Описание: Эритрит можно использовать при приготовлении пищи, чая, кофе и выпечки. Эритрит менее сладок, чем обычный сахар; его сладость составляет примерно 75% от сладости сахара.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке.
Эритрит — это натуральный сахарозаменитель, относящийся к классу сахарных спиртов.
Эритрит содержит лишь 6% калорий от количества, содержащегося в обычном сахаре. При этом он обладает 70% сладости сахарозы.
В организме человека отсутствуют ферменты, расщепляющие эритрит, поэтому это вещество проходит через организм в неизменном виде, не вызывая вредных последствий, характерных для сахара.
Он не повышает уровень сахара в крови и не стимулирует выработку инсулина.